Ernährung, Getränke & Schulbuffet

Die Lebensmittelcharta bildet die aktuellen Vorhaben und Verhandlungsfelder des Bundesministeriums für Gesundheit in Lebensmittelfragen ab. Die fünf Forderungen sind: „Gütezeichen gentechnikfrei“, „mehr Informationen in der Gastronomie und in der Gemeinschaftsverpflegung“,  „Mindestschriftgröße für Lebensmitteletiketten“, „einheitliche Nährwerttabellen auf allen Lebensmitteln“ und „verpflichtende Herkunftskennzeichnung“. Link: www.lebensmittelcharta.at

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